發(fā)布時(shí)間:2025-07-04 09:24:19 人氣:11 來(lái)源:MVR蒸發(fā)器蒸發(fā)過(guò)程中如何防止賴氨酸分解
在MVR蒸發(fā)器蒸發(fā)過(guò)程中防止賴氨酸分解,可以采取以下措施:
1.控制蒸發(fā)溫度:賴氨酸在高溫下容易分解,因此需要嚴(yán)格控制蒸發(fā)溫度。根據(jù)專利,MVR蒸發(fā)器的出料濃度為70-73%時(shí),蒸發(fā)溫度一般控制在43-60℃范圍內(nèi)。
2.調(diào)節(jié)pH值:在蒸發(fā)前,將賴氨酸發(fā)酵液的pH值調(diào)節(jié)至適宜范圍,一般使用鹽酸將pH調(diào)至5.5左右。在蒸發(fā)過(guò)程中,保持溶液的酸性環(huán)境,有助于防止賴氨酸分解。
3.真空操作:采用真空操作,降低溶液的沸點(diǎn),從而在較低溫度下實(shí)現(xiàn)蒸發(fā),減少賴氨酸因高溫而分解的風(fēng)險(xiǎn)。
4.控制蒸發(fā)速率:避免過(guò)快的蒸發(fā)速率導(dǎo)致局部過(guò)熱,應(yīng)根據(jù)物料特性和設(shè)備能力合理控制蒸發(fā)速率。
5.選擇合適的蒸發(fā)器類型:對(duì)于賴氨酸蒸發(fā)結(jié)晶工藝,強(qiáng)制循環(huán)蒸發(fā)器和降膜蒸發(fā)器是常用的設(shè)備類型。強(qiáng)制循環(huán)蒸發(fā)器適用于易結(jié)垢的物料,能有效防止賴氨酸分解和結(jié)垢。
6.及時(shí)分離晶體:在蒸發(fā)過(guò)程中,當(dāng)賴氨酸開始結(jié)晶時(shí),應(yīng)及時(shí)分離出晶體,避免晶體在高溫環(huán)境中長(zhǎng)時(shí)間停留而分解。
7.優(yōu)化結(jié)晶條件:通過(guò)控制結(jié)晶溫度、溶液濃度等參數(shù),使賴氨酸從溶液中析出形成晶體。結(jié)晶溫度一般維持在較低溫度,如20-30℃,以促進(jìn)晶體生長(zhǎng)。
8.防止雜質(zhì)干擾:在蒸發(fā)前對(duì)發(fā)酵液進(jìn)行預(yù)處理,如膜濾除雜,去除其中的菌體蛋白和殘?zhí)堑入s質(zhì),防止雜質(zhì)在蒸發(fā)過(guò)程中與賴氨酸發(fā)生反應(yīng),導(dǎo)致賴氨酸分解。
通過(guò)以上措施,可以在MVR蒸發(fā)器蒸發(fā)過(guò)程中有效防止賴氨酸分解,提高賴氨酸的收率和質(zhì)量。